MOJE PRZEPISY

Muszę się przyznać, że uwielbiam eksperymentować w kuchni:) Lubię te moje eksperymenty, zwłaszcza, że wychodzą z nich bardzo fajne i smakowo interesujące potrawy:) Będę tutaj wrzucała takie swoje przepisy:) Może ktoś z Was będzie miał ochotę je wypróbować w swojej kuchni:)


Smacznego!:)

K.


KURCZAK Z WARZYWAMI I FETĄ (WERSJA DLA 1 OSOBY)

1. 1 pojedyncza pierś z kurczaka
2. 1/2 większej papryki (kolor dowolny, ale je użyłam czerwonej, jest słodsza:))
3. 1/3 cukinii
4. 1 ząbek czosnku
5. 1/2 sera FETA (półtłustego lub light)
6. 1 łyżka jogurtu naturalnego (greckiego)

PRZYPRAWY: kurczaka obtoczyłam w papryce,oregano i pieprzu.

*Do tego dania polecam brązowy ryż/ kaszę jaglaną

Pierś z kurczaka pokroić na drobną kostkę, wrzucić na oliwę/ wodę do garnka,
żeby się poddusił i zrobił biały, następnie dorzucamy pokrojone dowolnie warzywa (paprykę,cukinię,czosnek) i dusimy je razem z mięsem by przeszło ich aromatem.
Na koniec rozkruszamy do środka ser feta i mieszamy razem z zawartością garnka,
a na koniec dołożyć łyżkę jogurtu naturalnego. (mnie wyszedł odrobinę za rzadki ten sos, ale to nic:) po prostu ryż w tym zmięknie).

Voilà! :)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

SAŁATKA

1. 1 pojedyncza pierś z kurczaka (ugotowana)
2. 1 ząbek czosnku
3. 1/2 sera FETA
4. 1/2 torebki ryżu brązowego
5. 1  łyżka jogurtu naturalnego (greckiego)
6. 1 łyżeczka ( taka do herbaty) majonezu
PRZYPRAWY: szczypta oregano

Ugotowaną wcześniej pierś z kurczaka pokroić na drobną kostkę, to samo zrobić z fetą, drobno pokroić też czosnek. W miedzy czasie ugotować ryż. Wrzucić te skladniki do miski
i dorzucic do nich 1/2 woreczka ryżu. Doprawić szczyptą oregano i dołożyć łyżkę jogurtu naturalnego i łyżeczkę majonezu. Wszystko ze sobą wymieszać:) 

GOTOWE:) Smacznego:)